Исследуйте невероятный мир вкусных и здоровых рецептов! Представляем вашему вниманию удивительные вафли из творога с курагой, которые, несмотря на отсутствие сахара, покорят ваше сердце. Эти хрустящие лакомства идеально подойдут для завтрака или перекуса, удовлетворяя вкус и заботу о здоровье.
Ингредиенты для вафель
- Творог: 100 г
- Яйцо: 1 шт.
- Кефир: 60 г (учтите, это вес, а не объём)
- Мука: 50 г (желательно цельнозерновая, можно заменить безглютеновой)
- Разрыхлитель: 3 г
- Ваниль: 0.5 ч. ложки
- Соль: щепотка
- Курага: 30 г (мелко нарезанная)
- Подсластитель: по желанию (например, 3 мерных ложки стевии)
Приготовление вафель
Первым шагом в приготовлении станет разминание творога вилкой. Затем добавьте яйцо и кефир, после чего мелко нарезанную курагу. Всё тщательно перемешать, чтобы ингредиенты объединились. На следующем этапе добавьте муку, разрыхлитель, ваниль, соль и подсластитель. Основное правило — ещё раз хорошенько всё перемешать до однородной массы.
Кулинарные мастера рекомендуют выпекать вафли на протяжении 8 минут при мощности 700 Вт. Из указанного количества ингредиентов обычно получается 4 порции. Подавайте это чудо кулинарии со сметаной или ягодами — и наслаждайтесь сочной текстурой и полезным составом.
Приятного аппетита!
