Декальцинация кофемашины — это критически важная процедура, которая помогает сохранить здоровье вашего устройства. Как и чайник, кофемашина накапливает минеральные отложения (накипь) во время нагрева воды. Это нормальное явление, но с ним обязательно нужно бороться, даже если используется фильтрованная или бутилированная вода. Соединения кальция и магния никогда полностью не исчезнут, и рано или поздно они дадут о себе знать, пишет Дзен-канал "TechScanner | Гид по миру техники и уюта".
По каким причинам возникает накипь?
При нагревании воды до идеальной температуры для заваривания кофе (88–96 °C) соли, находящиеся в растворе, теряют свою растворимость. В результате образуются кристаллы карбоната кальция, которые оседают на ТЭНах, клапанах и других жизненно важных частях кофемашины. Каждая капля накипи увеличивает расход энергии на 10-15%, а также может привести к перегреву устройства.
Проблемы, связанные с игнорированием декальцинации
Если не заботиться о кофемашине, это может привести к серьезным проблемам. По статистике, до 40% обращений в сервисы ремонта автоматических кофемашин связаны с поломками, вызванными накипью. Дефекты термоблоков и насосов могут стоить как половина стоимости самих современных аппаратов. Хуже того, накипь может повлиять на вкус кофе, меняя температурный режим заваривания и создавая неприятные привкусы. Кроме того, на пористой поверхности накипи могут размножаться бактерии.
Как безопасно провести декальцинацию?
Процесс декальцинации можно легко выполнить самостоятельно, следуя простым шагам:
После этого, выберите подходящее чистящее средство для вашего типа кофемашины и следуйте рекомендациям. Некоторые устройства имеют встроенные программы декальцинации — достаточно всего лишь поставить его на нужный режим. В остальных случаях можно воспользоваться раствором лимонной кислоты. Однако нужно помнить о том, что лимонная кислота может повредить детали из алюминия, которые имеются в некоторых моделях, поэтому всегда важно следовать инструкциям.
