С наступлением весны и пробуждением природы настроение заметно улучшается. Идеальное время, чтобы добавить немного солнечного света на ваш стол – особенно в виде десертов с апельсином, фруктом, который ассоциируется с радостью и весельем. Эти сладкие угощения не только порадуют глаз, но и поднимут настроение в этот особенный день!
Идеи для десертов
1. Домашний чизкейк с апельсином
Ингредиенты:
150 г печенья, 70 г сливочного масла, 450 г творожного сыра, 150-200 г сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка ванильного сахара, цедра 1 лимона, 450 г сметаны 20%, фрукты и желе для украшения.
Приготовление:
Измельчить печенье, смешать с растопленным маслом и выложить в форму. Взбить сыр с сахаром, добавить яйца, сметану и цедру. Вылить начинку на основу и выпекать при 160°С около 50 минут.
2. Манная запеканка с апельсинами
Ингредиенты:
500 мл молока, 4 ст. ложки сахара, 80 г сливочного масла, 100 г манной крупы, 3 яйца, 1 апельсин, немного соли.
Приготовление:
Вскипятить молоко, всыпать крупу, добавлять сахар и масло. Ввести взбитые яйца и цедру. Запекать в духовке при 180°С около 20 минут.
3. Крем-карамель с апельсиновой цедрой
Ингредиенты:
70 г сахарной пудры, 2 яйца, 2 яичных желтка, 150 г сахара, 350 мл сливок 20%, цедра 1 апельсина.
Приготовление:
Сахарная пудра топится до карамели, влить воду и вылить по формочкам. Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и поместить в духовку с водяной баней.
Порадуйте себя и близких!
Эти десерты не только подарят сладкий вкус весны, но и станут отличным дополнением к праздничному столу в Международный женский день. Загляните на кухню и порадуйте себя и своих близких этими изысканными блюдами!
