Этот оригинальный рецепт запечённого картофеля с крабовыми палочками подарит вам незабываемый вкус и станет украшением любого стола. Лёгкое в приготовлении блюдо, идеально подходящее как для будней, так и для праздников.
Составляющие блюда
- Картофель – 8 шт.
- Крабовые палочки – 500 гр.
- Горчица – 1 ч.л.
- Зелень – по вкусу
- Сметана – 4 ст.л.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Перед тем как приступить к приготовлению, картошку следует тщательно вымыть и проколоть в нескольких местах, чтобы при запекании кожура не лопнула. Затем поместить её в духовку, разогретую до 180 °C, на 15-20 минут.
2. В это время можно разморозить крабовые палочки, снять с них упаковку и нарезать на мелкие кубики.
3. После запекания, разрезать картофель пополам и аккуратно выскоблить мякоть с помощью ложки, оставляя немного на стенках для устойчивости. Полученную массу смешать с нарезанными крабовыми палочками, сметаной, горчицей, нарезанной зеленью, а также добавить соль и перец по вкусу.
4. Половинки картофеля начинить получившейся начинкой и разместить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
5. Запекать в духовке ещё 25-30 минут. За 7 минут до окончания готовки, щедро посыпать сверху тертым сыром, который придаст блюду аппетитную золотистую корочку, сообщает источник.
