Компания «Макфа» превратилась из производителя недорогой муки и макарон в значимого игрока на международной арене, экспортируя свою продукцию в 25 стран, включая такие рынки, как Китай, Великобритания, США и Израиль. Хотя экспорт составляет менее 10% от общего объема продаж, эта позиция все же впечатляет.
Конкуренция на рынке
Продукция компании, в основном состоящая из макарон из твёрдых сортов пшеницы, таких как дурум, становится всё более популярной. Однако конкуренция с Турцией на этом рынке крайне высока: турецкие производители предлагают широкий ассортимент муки, включая полбяную, ржаную, гречневую, овсяную и льняную, а также безглютеновые варианты.
Для продвижения своей продукции компании проводят глубокие исследования спроса и анализ потребительского поведения на различных рынках. Специалисты активно работают с блогерами и инфлюенсерами, чтобы повысить осведомлённость о своих брендах.
Инновации и исследования
Одной из актуальных проблем остаётся подделка муки как в странах СНГ, так и за рубежом. «Макфа» активно привлекает внимание к своему производству, предлагая промышленные экскурсии для ключевых партнеров. Инвестирование в современное оборудование произвело впечатление на зарубежных гостей, которые удивлялись высокому уровню автоматизации заводов в России.
В ходе исследовательских поездок китайские партнеры делились своим опытом хранения муки и различными рецептами, что помогло завязать плодотворный диалог. Например, гречку начали смешивать с рисом, делая ризотто и разнообразные супы. Несмотря на отсутствие явной культуры потребления этих продуктов, китайцы ценят российское качество, убеждённые, что экологическая ситуация в России более благоприятна.
Перспективы и сотрудничество
Казахстан также выступает надежным партнером, активно закупая российскую продукцию и помогая с отгрузкой товара. В месяц «Макфа» производит около одного миллиона упаковок, продолжая внедрять итальянские технологии и хорватскую упаковку. Несмотря на достигнутые успехи, компания осознаёт, что в таких областях, как семена, техника, закваски и добавки, ещё предстоит много работы.
