Вкусные и простые блюда на каждый день: 5 легких рецептов

Вкусные и простые блюда на каждый день: 5 легких рецептов

Приготовление пищи не должно требовать много времени или сложных ингредиентов. Наоборот, доступные и привычные продукты могут стать основой для полноценного и вкусного рациона. Ниже представлено пять рецептов, которые подойдут как для семейного обеда, так и для быстрого ужина после напряженного рабочего дня.

1. Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

  • Картофель — 7–8 шт.;
  • Фарш (свинина, курица или их смесь) — 400 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Молоко — 150 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль, перец;
  • Немного масла для смазки формы.

Приготовление:

  • Очистите картофель, отварите его и подготовьте пюре с добавлением молока и яйца.
  • Обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш, посолите и поперчите, тушите около 10 минут.
  • В смазанной маслом форме выложите половину пюре, затем слой фарша и закройте оставшимся пюре.
  • Запекайте при температуре 180 °C около 25–30 минут до золотистой корочки.
  • Это блюдо удобно тем, что использует простые ингредиенты и отлично сохраняется в холодильнике 2–3 дня.

    2. Перловка с овощами и курицей

    Ингредиенты:

    • Перловая крупа — 1 стакан;
    • Курица (филе или бедро) — 300 г;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Лук — 1 шт.;
    • Растительное масло;
    • Соль, перец.

    Приготовление:

  • Промойте перловку и отварите до полуготовности (примерно 15–20 минут).
  • Обжарьте лук и морковь, добавьте курицу и готовьте до побеления.
  • Вместе с курицей добавьте перловку и стакан воды, посолите, поперчите и тушите под крышкой еще 20–25 минут.
  • Это блюдо является идеальным вариантом для полноценного и здорового ужина.

    3. Омлет с кабачком и сыром

    Ингредиенты:

    • Яйца — 4 шт.;
    • Кабачок — 1 небольшой;
    • Сыр — 50–70 г;
    • Молоко — 2–3 ст. л.;
    • Соль, перец;
    • Масло для жарки.

    Приготовление:

  • Натрите кабачок на крупной терке и слегка отожмите.
  • Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
  • Обжарьте кабачок на сковороде 3–4 минуты.
  • Залейте яичной смесью, добавьте сыр, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 7–10 минут.
  • Отлично подходит как для быстрого завтрака, так и для легкого ужина.

    Эти пять рецептов используют доступные продукты, которые легко найти в любом магазине. Приготовление каждого блюда не требует специализированных навыков и идеально подходит для повседневного меню, позволяя разнообразить его без лишних затрат и временных ресурсов.

    Источник: Почавкаем | Рецепты

    Лента новостей