Устали от скучных утренних блюд? Пышный омлет с молоком станет настоящей находкой для любителей вкусного и трогательного завтрака. Рецепт прост, а результат — высоко оценится всеми членами семьи!
Ингредиенты
Молоко — 45 мл
Яйца — 1.5 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 0.5 стол. ложки
Приготовление
Подготовка ингредиентов. Убедитесь, что все продукты под рукой. Яйца должны быть свежими, а молоко — натуральным. Не бойтесь экспериментировать: подойдет даже растительное молоко!
Мытье яиц. Промойте яйца под проточной водой, чтобы убрать возможные бактерии с поверхности. Вбейте их в глубокую миску.
Взбивание массы. Используйте вилку, чтобы взбить яйца до однородного состояния: желтки и белки должны тщательно перемешаться.
Добавление молока. Влейте молоко в яичную смесь. Традиционно рекомендуется использовать равное количество молока и яиц; можно даже измерить с помощью яичной скорлупы!
Солим и добавляем вкус. Посолите по вкусу, возможно, добавьте сушеную зелень или нарезанные овощи — это добавит яркости и аромата.
Подготовка сковороды. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Лучше всего подойдет антипригарная или чугунная посуда.
Жарка омлета. Вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте на небольшом огне около 8–10 минут. Чтобы омлет получился особенно пышным, накройте его крышкой и следите за готовностью.
Отдых под крышкой. Готовый омлет снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 5 минут — это сделает его невероятно мягким и воздушным.
Подача на стол. Подавайте горячим, украсив зеленью или любимыми ингредиентами. Приятного аппетита!
Этот рецепт не только прост в освоении, но и позволяет проявить кулинарное творчество! добавляя различные ингредиенты, можно каждый раз получать новые вариации вкусного пышного омлета.
