Шотландия исторически считается невоспоримым лидером в производстве виски. Тем не менее, страны, как Швеция, стремятся создать свои уникальные интерпретации этого изысканного напитка. Дистиллерия Mackmyra привлекает внимание своим нестандартным подходом к выдержке и экспериментам с бочками, предлагая коллекционерам возможность инвестировать в собственные запасы.
Первая остановка — Mackmyra Scorpions
Для тех, кто любит рок-музыку, первое встреченное творение — Mackmyra Scorpions. Эта выдержка в бочках из-под бурбона, хереса Олоросо и немецкого вишневого вина предлагает удивительное сочетание ароматов. Ухание вишни, распаренного солода и свежих яблок создает солнечное настроение. Вкус плавный, но водянистый, с нотами вишни и легкой ореховой горечи. Характер остается довольно простым, а послевкусие быстро уходит. Оценка — 78.
Погружение в необычныеexperiments
Следующий шедевр, Mackmyra Moment Fj?llmark, относится к премиум-серии. Выдержанный в бочках Олоросо и PX, он впечатляет сложностью своих ароматов. Грибы, сладкие фрукты и жженая карамель великолепно сплетаются в каждодневную палитру. Вкус раскрывается в море ягод и цитрусов, а финиш обещает долгую траекторию наслаждения. Здесь стоит отметить и Mackmyra Gront Te, уникальный эксперимент, где добавлены листья зеленого чая. Профиль этого напитка изобилует фруктовыми и цветочными нотами, что делает его более колким и насыщенным. Обе версии оценены в 86.
Заключительная дегустация
В итоге рассматриваются два образца на бочковой крепости: Mackmyra Bojer и Mackmyra Galeone. Первый удивляет свежестью и яркостью лесных ягод, в то время как второй предлагает более затейливый вариант с нотами сладкой выпечки и пряностей. Оценки этих выдержек — 86 и 84 соответственно.
В целом, Mackmyra представляет собой увлекательное отвлечение от традиционной шотландской линейки, оставляя заметный след в памяти любителей виски. Каждый образец демонстрирует уникальность и стремление к экспериментам, что, безусловно, стоит внимания.
