На выходных многие предпочитают собираться с друзьями и делиться угощениями, и отлично подготовленная закуска может стать настоящей звездой вечера. Одна из таких закусок предлагает не только интересный вкус, но и неожиданный сюрприз внутри, сообщает канал.
Ингредиенты для закуски
- Яйца – 3-4 штуки
- Сыр (тертый) – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Грецкие орехи – 50 г
- Майонез или сметана – по вкусу
- Виноград (без косточек) – для начинки
- Зелень (укроп, петрушка) – для обсыпки
Приготовление закуски
Начинается процесс с варки яиц вкрутую. Пока они остывают, терится сыр и подготовляются остальные ингредиенты. Когда яйца уже готовы, белки отделяют от желтков. Желтки следует отложить, а белки натереть. Затем в белковую массу добавляют тертый чеснок, молотые орехи и немного майонеза для нежной текстуры.
Если придерживаетесь более лёгкого питания, можно заменить майонез на сметану или натуральный йогурт – это придаст закуске замечательный вкус без лишних калорий.
Сформировав небольшие шарики из белковой массы, в центр каждого помещают виноградину. Подходящий вариант — сладкий виноград, но кислый также отлично дополнит блюдо. Затем шарики обваливают в натертых желтках и зелени, чтобы сделать их ещё более аппетитными.
Подача закуски
На финальном этапе остаётся лишь вставить шпажки в готовые шарики и подать их к столу. Эти закуски с сюрпризом точно вызовут у ваших гостей улыбку и восторг, добавив атмосферу праздника.
Попробуйте повторить этот рецепт и радовать своих близких оригинальными угощениями. Не упустите возможность удивить всех на следующем застолье!
