Легкое и Aromатное куриное филе с помидорами и чесноком
Нежное куриное филе, сочетающееся с яркими помидорами и ароматным чесноком, станет прекрасным выбором для чудесного обеда или ужина. Этот рецепт подходит для того, чтобы удивить близких или порадовать себя.
Необходимые ингредиенты
Куриное филе — 4 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л. (поделить)
Помидоры черри, разрезанные пополам — 200 г
Свежий базилик, измельчённый — 1/4 пучка
Чеснок, свежий, измельчённый — 6 зубчиков
Пошаговый процесс приготовления
Немного отобьёте куриные грудки, приправьте их солью, перцем и чесночным порошком.
На среднем огне разогрейте 2 ч. л. сливочного масла и 2 ч. л. оливкового. Обжаривайте грудки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 5-6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины филе. После обжаривания аккуратно снимите курицу со сковороды.
Добавьте оставшиеся масла на сковороду, нагрейте и метайте туда измельчённый чеснок. Обжаривайте до появления аромата, около 1 минуты. Затем добавьте помидоры и готовьте ещё 2 минуты до мягкости. В конце добавьте измельчённый базилик, приправьте по вкусу и посолите.
Верните курицу в сковороду и аккуратно перемешайте с соусом.
Подавайте с рисом, пастой или свежим салатом для полного наслаждения вкусом.
